初審編輯：黃勇
責任編輯：吳宗昊
為杜絕食品安全隱患，切實保障群眾飲食安全，棲霞市食藥專班聯(lián)合寺口市場監(jiān)督管理所、寺口鎮(zhèn)食藥專班成立聯(lián)合檢查組，節(jié)日期間對轄區(qū)扎實開展“食安護佳節(jié)”專項檢查行動，確保轄區(qū)人民群眾安全祥和過節(jié)。
聯(lián)合檢查組緊盯節(jié)日食品市場，督導食品經營者落實食品安全責任，以防范食品安全風險隱患為目標，以承辦“年夜飯”、春節(jié)至元宵節(jié)期間正常營業(yè)供餐單位、人員聚集商超、集市等為重點檢查單位，嚴查食品經營許可資質、索證索票、環(huán)境衛(wèi)生，餐飲單位原料貯存、餐飲具清洗消毒、從業(yè)人員健康狀況、加工操作以及備餐留樣等相關情況是否符合標準。檢查過程中，聯(lián)合檢查組督導食品經營單位時刻繃緊疫情防控之弦，從嚴落實防控措施。堅持對食品經營單位實行常態(tài)化督導，要求被監(jiān)管單位執(zhí)行“健康碼查驗、測量體溫、佩戴口罩、間隔一米線”等防控措施，遵守冷鏈食品“八不”規(guī)定。同時，進一步落實《反食品浪費法》，引導消費者節(jié)儉點餐，實施光盤行動，拒絕餐飲浪費。
下一步，棲霞市食藥專班將持續(xù)開展食品安全專項檢查行動，嚴格規(guī)范市場秩序，嚴懲違法行為，切實保障群眾“舌尖上安全”。