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　　□ 胡立彪

　　最近，著名食品科學(xué)達(dá)人云無(wú)心博士撰文吐槽美白產(chǎn)品美白丸，一眾愛(ài)美女士讀罷或許會(huì)傷心些時(shí)日。特別是他有關(guān)“美白市場(chǎng)大概可以用‘城頭變幻大王旗’來(lái)形容——各位時(shí)尚女性把各種美白產(chǎn)品都試過(guò)一遍，差不多也就到了美人遲暮，不需要美白的年紀(jì)了”的言語(yǔ)，更讓女士們泄氣兼生氣了。

　　類(lèi)似的“氣話”，筆者早先在一篇關(guān)于化妝品的文章中也有表達(dá)：“千百年來(lái)，大多數(shù)女性都落入幾乎一致的宿命——等到明白一切的時(shí)候，年紀(jì)已經(jīng)一大把了。”二人在這方面心有戚戚者，其實(shí)就是對(duì)市場(chǎng)上美白產(chǎn)品功效之否定，或曰對(duì)其不靠譜的認(rèn)同。云無(wú)心這回拿美白丸說(shuō)事，就是想提醒女士們，這東東只不過(guò)是一桿新插在美容城頭的“大王旗”而已。根據(jù)企業(yè)宣傳，服用“白兔美白丸”這款產(chǎn)品，每天可以補(bǔ)充3種“功能成分”，包括240毫克半胱氨酸、300毫克維生素C和34毫克維生素B5。這些成分美不美白先放下不說(shuō)，只說(shuō)它們廣泛存在于日常食用果蔬中，而且提純出來(lái)當(dāng)藥賣(mài)也不值幾個(gè)錢(qián)，就應(yīng)該明白該丸的忽悠屬性了。

　　按照云無(wú)心的說(shuō)法，食品級(jí)的半胱氨酸，市場(chǎng)價(jià)格每千克100多元，維生素C、維生素B5更是白菜價(jià)，幾塊錢(qián)一瓶。用買(mǎi)美白丸的錢(qián)買(mǎi)相同含量的上述三者，吃10年也吃不完。從這么稀松平常的東西里求得美白效果，不覺(jué)得這是想得美么？而把這些東西混在一起高價(jià)出價(jià)，不覺(jué)得這是企業(yè)在宰人么？事實(shí)上，曾有公司向歐洲食品安全局（EFSA）提交申請(qǐng)，要求認(rèn)可“半胱氨酸、甲硫氨酸或二者同服有助于維護(hù)皮膚”的功能宣稱，但被EFSA拒絕了，因?yàn)楹笳哒J(rèn)為這種說(shuō)法缺乏科學(xué)依據(jù)。

　　其實(shí)，在美白上，美白丸屬于后來(lái)居上的忽悠者，它的先行者早一個(gè)個(gè)“光榮”了。中消協(xié)和中國(guó)香料香精化妝品工業(yè)協(xié)會(huì)曾聯(lián)合發(fā)布過(guò)《美白類(lèi)美容護(hù)膚產(chǎn)品消費(fèi)指引》，指出市場(chǎng)上的化妝品廣告宣傳普遍存在違背科學(xué)、誤導(dǎo)消費(fèi)的問(wèn)題。中消協(xié)還提醒說(shuō)，任何美容護(hù)膚產(chǎn)品，均應(yīng)首先考慮其使用的安全性，消費(fèi)者不宜追求能夠達(dá)到立竿見(jiàn)影效果的美白產(chǎn)品和方式。無(wú)論是美容院的產(chǎn)品和服務(wù)，還是商家在美白產(chǎn)品的促銷(xiāo)手段上，都不能做到這一點(diǎn)。逾越安全這個(gè)底線，急功近利的美白往往適得其反。

　　從目前市場(chǎng)上銷(xiāo)售的美白丸產(chǎn)品看，它似乎并未被發(fā)現(xiàn)有安全風(fēng)險(xiǎn)，所以一些消費(fèi)者抱著“美白夢(mèng)還是要有的，萬(wàn)一實(shí)現(xiàn)了呢”的僥幸，還是心甘情愿地花錢(qián)買(mǎi)來(lái)一試。不過(guò)，女士們的愛(ài)美需求無(wú)窮匱焉，安全風(fēng)險(xiǎn)常常被放在美的后面考慮，所以試著試著就出問(wèn)題了，容易向“快速美白”產(chǎn)品靠攏。而這類(lèi)快速產(chǎn)品不僅不會(huì)實(shí)現(xiàn)女士們的美夢(mèng)，反而常常變成她們的噩夢(mèng)。近些年來(lái)，汞、鉛等重金屬中毒以及被化學(xué)物質(zhì)腐蝕燒傷等化妝品質(zhì)量安全事件不時(shí)見(jiàn)諸報(bào)端，很能說(shuō)明問(wèn)題。

　　盡管不斷有關(guān)于化妝品的負(fù)面事件頻發(fā)這樣的事實(shí)，也有關(guān)于化妝品多存在偽科學(xué)的科普知識(shí)宣傳，但這都不足以扭轉(zhuǎn)女人們愛(ài)美的天性，她們投身化妝品的熱情從未見(jiàn)少。其不幸實(shí)可哀也，但出于對(duì)愛(ài)美女士的愛(ài)，最后還是要提醒一句：對(duì)于化妝品，重要的倒不是發(fā)現(xiàn)每一款產(chǎn)品中可能存在的具體問(wèn)題，而是認(rèn)清這樣一個(gè)事實(shí)——化妝品本身大都是化過(guò)妝的，它們都具有“忽悠品”的共性。

　　《中國(guó)質(zhì)量報(bào)》