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大眾網記者 孫海燕 濟南報道
11月22日上午，山東省衛(wèi)生健康委召開新聞發(fā)布會，介紹山東建設國家食品安全與營養(yǎng)健康綜合試驗區(qū)有關情況。大眾網記者從會上了解到，近年來，威海市建成333家營養(yǎng)健康場所，其中全省率先建成營養(yǎng)健康社區(qū)15個，營養(yǎng)健康超市41個。300余家營養(yǎng)場所的建成，不僅讓群眾“吃的飽” “吃得好”，更讓群眾“吃得科學健康”“吃得營養(yǎng)均衡”。
提升營養(yǎng)指導能力，指導員配比達每萬人1.43名
作為首批2個國家食品安全與營養(yǎng)健康綜合試驗區(qū)的之一的威海，持續(xù)提升營養(yǎng)指導能力，建成國家營養(yǎng)指導員培訓機構2處，在各級醫(yī)療機構、學校、養(yǎng)老機構和社區(qū)等單位開展營養(yǎng)指導員培訓，培養(yǎng)國家級營養(yǎng)指導員418名，營養(yǎng)指導員配比達每萬人1.43名。
創(chuàng)新建立營養(yǎng)指導員工作機制，堅持做好營養(yǎng)指導員選拔、培訓、聘用、管理和使用等工作，按照“協(xié)作組、網格化”服務模式開展“營在威�！睂嵺`活動400余次，惠及50萬余人次。
打破臨床營養(yǎng)科發(fā)展瓶頸，威海市立醫(yī)院、市中心醫(yī)院住院患者營養(yǎng)風險篩查率達98%以上。
加大科普宣傳,2024年健康素養(yǎng)水平達37.5%
威海投入60萬元，委托專業(yè)機構制作漫畫手冊4冊、科普短視頻100個、漫說食養(yǎng)指南4冊，形成具有威海特色的科普知識庫。
設立食品安全與營養(yǎng)健康科普教育基地，向社會公眾開展科普教育活動。依托聯(lián)合國兒基會捐建價值百萬元的“知食小賣部”，通過“小手拉大手”的方式，常態(tài)化開展膳食營養(yǎng)科普宣傳活動。
依托威海電視臺、《威海日報》、《威海晚報》等主流媒體和“威�？破铡敝腔垭娨朁c播平臺、微信公眾號等信息化平臺，每月定期推送食品安全與營養(yǎng)健康科普視頻和圖文，提高公眾營養(yǎng)健康素養(yǎng)。2024年全市居民健康素養(yǎng)水平達37.5%。
300余家營養(yǎng)健康場所，有效提升健康服務水平
在營養(yǎng)健康場所建設方面，威海創(chuàng)新制定營養(yǎng)健康社區(qū)、超市建設指南，建成營養(yǎng)健康場所333家，包括食堂（餐廳）133家、學校144家、超市41家、社區(qū)15家。實現(xiàn)了每個營養(yǎng)健康場所均配備1名專（兼）職營養(yǎng)指導員，有效提升了營養(yǎng)健康服務水平。
組織開展學生營養(yǎng)項目，研發(fā)中小學標準化菜譜242道，全市中小學實現(xiàn)“一道菜、同口味、同質量”，有效解決了從“吃得飽”“吃得好”到“吃得科學健康”“吃得營養(yǎng)均衡”。