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海報(bào)新聞?dòng)浾?孫淼 濟(jì)南報(bào)道
從醫(yī)五十余載，第三屆國(guó)醫(yī)大師李佃貴在臨床實(shí)踐中，李佃貴發(fā)現(xiàn)，在眾多患者中，脾胃病是一個(gè)較為常見(jiàn)的、多發(fā)的疾病之一。脾虛之人數(shù)量更是龐大。近日，在接受《醫(yī)脈相承——國(guó)醫(yī)名師訪談錄》欄目組專訪時(shí)，李佃貴就日常脾胃保健給出了相關(guān)建議。
【李佃貴】脾胃病這是一個(gè)最常見(jiàn)病、多發(fā)病，尤其中醫(yī)說(shuō)的脾胃病還不是單純的胃腸病，脾胃為后天之本，生血化氣之源。所以說(shuō)它涉及了人體的方方面面。我近50年的臨床，主要是從事脾胃病的臨床研究。在脾胃病方面我們做了大量的工作，而且通過(guò)脾胃病的防治，我們創(chuàng)立了“濁毒”理論。
【記者】我看到您說(shuō)，您一直是研究脾胃病，脾胃虛又是很大的一部分人群，而且您說(shuō)脾胃是氣血化生之源，那就是說(shuō)，是不是很多找您看病的這種脾胃不好的人，他們也會(huì)氣血虛弱？在治療這一類的過(guò)程中，是不是也要給他們進(jìn)行補(bǔ)？
【李佃貴】不管脾也好，肺也好，腎也好，虛了，那我們還得補(bǔ)，中醫(yī)說(shuō)扶正才能祛邪，正氣存內(nèi)，邪不可干，那濁毒就不會(huì)產(chǎn)生。但是補(bǔ)也應(yīng)該辨證論治的補(bǔ)，看屬于什么補(bǔ)，像血虛了，血虛運(yùn)化不好，我們可以用阿膠，阿膠這是一味很著名的中藥，而且它的功效很可靠，而且是藥食同源的。所以我們辨證論治，辨證正確的用阿膠效果是非常理想的，尤其血虛的病人，像血虛的病人用阿膠很有作用。
【記者】血虛之人可用阿膠。那么，什么情況下知道是血虛了，或到需用阿膠的程度了？
【李佃貴】血虛，比如說(shuō)我們看看他舌苔、脈象，望聞問(wèn)切，一看面色蒼白，一看眼瞼蒼白，一看舌淡紅，苔薄白。再一個(gè)患者乏力、沒(méi)勁、虛弱，大便溏薄，吃飯不香，睡眠不好，這都是血虛的表現(xiàn)。所以說(shuō)脈搏沉細(xì)無(wú)力，這個(gè)時(shí)候，用阿膠這一類的藥效果很好。它藥食同源，用驢皮提煉的，熬煉的。
【記者】如您所述，呈現(xiàn)皮膚白、面色白、面色黃、沒(méi)有精神、血虛這種癥狀的時(shí)候，這人往往也是一個(gè)脾虛的吧？
【李佃貴】脾虛。
【記者】那這種脾虛同時(shí)血虛的人，服用阿膠，是否還需配一些健脾的藥物，運(yùn)化脾的同時(shí)再吃阿膠？
【李佃貴】如果配一些別的藥更好，配上健脾的，補(bǔ)氣養(yǎng)血的，再加上阿膠，這是中醫(yī)的治療。如果沒(méi)有這個(gè)條件，長(zhǎng)期的服一些阿膠，這也可以補(bǔ)血。所以它一個(gè)是治，一個(gè)是養(yǎng)。如果是養(yǎng)，以養(yǎng)為主，就不配別的中藥，就用阿膠，如果以治為主，配一點(diǎn)別的中藥，辨證論治，加上阿膠，是這樣一個(gè)方式。
【記者】很多人，比如說(shuō)脾虛的人、血虛的人，會(huì)擔(dān)心會(huì)不會(huì)虛不受補(bǔ)，對(duì)阿膠吸收不好這個(gè)問(wèn)題，是不是應(yīng)該配點(diǎn)什么吃呢？
【李佃貴】如果脾虛、血虛，我用阿膠，那就辨證看看，如果真是影響脾胃的功能了，那我們就給它加點(diǎn)健脾的藥，健脾和胃的藥，如茯苓、白術(shù)、陳皮等。如果不是這樣，沒(méi)什么影響脾胃運(yùn)化功能的，就吃阿膠就行。還有些人說(shuō)是不是補(bǔ)就容易上火，如果上火，就可以配合著吃一點(diǎn)清火的藥。
【記者】您提到阿膠，您特別強(qiáng)調(diào)它是藥食同源，那么，那這一塊阿膠該怎么吃呢？
【李佃貴】阿膠是一個(gè)補(bǔ)益中藥的一個(gè)上品，非常好。但是需要注意的就是服用的方法要正確，才能充分地發(fā)揮它的功效。像阿膠推薦食用的方法，是烊化，就是用熱水把它融化開(kāi)，堅(jiān)持服用一段時(shí)間，這是食療的方法。