一年一度的高考又快到了，讓孩子順利、健康地度過最后的沖刺期，精神飽滿地走進(jìn)考場(chǎng)是每位家長(zhǎng)的最大心愿。吸氧減壓、吃保健食品健腦、大量攝入高蛋白高熱高脂的“三高”食品，針對(duì)目前高考家庭的一些保健做法，我們策劃組織了相關(guān)報(bào)道，希望能為考生保持良好的腦力、體力和心理狀態(tài)提供幫助。
每位面臨高考考生的家長(zhǎng)都對(duì)自己的孩子寄托著美好的期待。為了使孩子考出更好的成績(jī)，很多家長(zhǎng)將目光鎖定健腦保健食品，他們殷切期望幫助孩子實(shí)現(xiàn)升學(xué)夢(mèng)想。
●健腦品銷售比平時(shí)增長(zhǎng)５倍
記者通過走訪北京金象大藥房、家樂福超市等商家了解到，高考前１個(gè)月，健腦類保健食品的銷售量比平時(shí)高出５倍以上。由于在有關(guān)部門審批的２７項(xiàng)功能中沒有健腦功能，屬于健腦范疇的保健食品主要包括改善記憶、缺氧耐受力、抗疲勞等功能。按照保健食品的機(jī)理劃分，目前市場(chǎng)上熱銷的健腦保健食品包括提供不飽和脂肪酸、補(bǔ)充大腦營(yíng)養(yǎng)、提高大腦皮層興奮度、促進(jìn)腦部血液循環(huán)等作用的產(chǎn)品。
據(jù)統(tǒng)計(jì)，近５年，我國(guó)健腦保健食品的銷售額以每年１５％至３０％的速度增長(zhǎng)。不過記者在采訪中發(fā)現(xiàn)，大多數(shù)普通百姓認(rèn)為健腦類保健食品價(jià)格偏高，存在暴利。據(jù)了解，目前健腦類保健品零售價(jià)格是成本價(jià)的５至１０倍，有些甚至高達(dá)幾十倍。例如，１粒魚油丸的成本不足０．１元，出廠價(jià)最多０．２元，但現(xiàn)在市場(chǎng)上１００粒一瓶的魚油丸價(jià)格大多在１５０至２８０元之間。
●改善記憶保健食品功效甚微
據(jù)記者了解，近年來某些企業(yè)為了牟取巨額利潤(rùn)，有意采取偷換概念的手段，肆意吹噓改善記憶保健食品的功效。例如某些產(chǎn)品廣告宣稱：“可消除大腦疲勞引起的記憶衰退、思維遲鈍、失眠多夢(mèng)、頭暈頭疼等各種現(xiàn)象，”并宣稱“一個(gè)月提高記憶商數(shù)３０，服用１５天后，考前癥狀消失，學(xué)生服用后取得驚人效果，對(duì)６０名學(xué)生進(jìn)行兩個(gè)月測(cè)試，服用組比對(duì)照組在指向記憶、聯(lián)想學(xué)習(xí)、記憶再現(xiàn)上平均值高出２０％以上，學(xué)生感到精力旺盛，思維快、記憶好，成績(jī)明顯提高。”有的稱“用６０天記憶遺傳因子自動(dòng)修復(fù)受損的腦細(xì)胞，腦細(xì)胞間的聯(lián)系橋梁增多，知識(shí)信號(hào)傳遞流暢、快捷”。
中國(guó)中醫(yī)研究院黃明達(dá)教授分析說，人的記憶是一種非常復(fù)雜的生理過程，大腦的記憶神經(jīng)細(xì)胞一旦受到損傷，自主修復(fù)過程很慢，并且沒有正常細(xì)胞２８天的換代周期。神經(jīng)細(xì)胞特別是腦神經(jīng)細(xì)胞是伴隨終身的，其傳導(dǎo)功能會(huì)隨著人的衰老過程而逐步下降。綜合國(guó)內(nèi)外多年的研究表明，目前藥物只能對(duì)大腦的記憶功能稍有改善，延緩老年性記憶衰減進(jìn)程，因而改善記憶腦保健食品的改善記憶功效微乎其微。寄希望于服用保健食品提高成績(jī)不切實(shí)際，也沒有科學(xué)依據(jù)。
●腦疲勞保健品無法有效緩解
現(xiàn)在市場(chǎng)上促銷的不少健腦類保健食品主要成分是不飽和脂肪酸，其功能是促進(jìn)兩歲以內(nèi)的幼兒大腦發(fā)育，此外還有維生素、靈芝提取物、卵磷脂、腦磷脂和微量元素等成分，都是大腦活動(dòng)所需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。專家強(qiáng)調(diào)，這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)完全可以從日常飲食中攝取。腦力勞動(dòng)對(duì)能量的消耗相當(dāng)于重體力勞動(dòng)，能量來源于食物，因此充分的營(yíng)養(yǎng)是保證充沛腦力的基礎(chǔ)。只要合理搭配食物結(jié)構(gòu)，養(yǎng)成科學(xué)的飲食習(xí)慣，各類營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)完全可以滿足大腦的需要。
目前市場(chǎng)上針對(duì)青少年的抗疲勞功能的保健食品名目繁多，但其中不少品種違規(guī)添加了藥物成分。某些保健食品聲稱能有效緩解大腦疲勞，事實(shí)上這類保健食品可以在一定程度上減輕體力疲勞，而無法緩解腦力疲勞。專家提醒，保健食品抗疲勞包括兩類：一類是指運(yùn)動(dòng)性疲勞，即身體的能量消耗；一類是指精神性疲勞，即大腦神經(jīng)中樞的遲鈍。國(guó)家有關(guān)部門審批的抗疲勞保健食品是指運(yùn)動(dòng)性疲勞，只進(jìn)行了體能消耗的功能試驗(yàn)，沒有進(jìn)行大腦疲勞程度的功能試驗(yàn)。有些保健食品中含有促進(jìn)中樞神經(jīng)興奮的成分，學(xué)生服用暫時(shí)出現(xiàn)大腦清醒的感覺，服用這類腦保健品與服用咖啡的效果相同，只能使大腦暫時(shí)興奮，之后會(huì)更加疲勞。
